Jetzt neu: Zusätzlich können Sie die Rezepte beim Kauf des Buches auch für die Nutzung in der App Recipe Keeper (und wahrscheinlich auch in anderen Apps) downloaden.
Das Buch gibt es als E-Book hier in meinen Online-Shop (siehe unten) oder als gedrucktes Taschenbuch hier über *Amazon.
Glücklicherweise habe ich kein Gewichtsproblem, aber sobald meine Hosen nach den Weihnachtsfeiertagen oder nach einem Urlaub anfangen eng zu werden, kann ich plötzlich nur noch an essen -
vorzugsweise an leckere Nachtische - denken. So entsteht ein richtiger Teufelskreis und ich kann nachvollziehen, wie schwer es für Menschen mit Übergewicht ist, überflüssige Pfunde
loszuwerden.
Ich entkomme diesem Teufelskreis meistens indem ich NICHT auf Süßes verzichte, sondern leckere, gesunde, kalorienarme Nachtische mit viel Eiweiß esse - Rezepte zum Abnehmen sozusagen. Natürlich
hilft essen nicht gegen zu viele Kalorien, aber ständiger Verzicht ist auf Dauer eben kontraproduktiv - bei mir zumindest.
Am Ende kommt es beim Abnehmen natürlich darauf an, dass Sie weniger Kalorien zu sich nehmen als Sie benötigen. Aber nicht alle Kalorien zählen gleich (Quelle:
https://www.geo.de/wissen/ernaehrung/proteine--was-sie-zur-eiweisszufuhr-wissen-sollten-33194150.html). Denn Eiweiß macht lange satt und braucht im Vergleich zu Kohlenhydraten und Fetten mehr
Energie, um verstoffwechselt zu werden. Außerdem verhindert es den Muskelabbau. Denn unser Körper braucht Proteine als Baustoff für Muskelfasern.
Warum sind in diesem Kochbuch zum Abnehmen auch Rezepte mit Nüssen? Nüsse sind zwar kalorienhaltig, können aber trotzdem beim Abnehmen helfen. Regelmäßiger Verzehr von Nüssen kann vor Übergewicht
schützen, das zeigen verschiedene Studien (Fit for Fun 01.2019).
Neben eiweißreichen Rezepten gibt es in diesem Buch auch Rezepte (und Rezeptvarianten) für die "lowcarb"-Ernährung. Rezepte, die in diese Kategorie fallen, sind mit "auch lowcarb" markiert.
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